8月羊價(jià)即將迎來(lái)有望轉(zhuǎn)折并逐步回升？
[ 來(lái)源： 時(shí)間：2016/8/8 閱讀：555次 ]
從時(shí)令上將，雖然現(xiàn)在還在大暑節(jié)氣，但本周日(2016年8月7日)就將進(jìn)入立秋節(jié)氣，雖然立秋并不標(biāo)志著秋天的正式到來(lái)，而秋至節(jié)氣尚遠(yuǎn)，但晚上蛐蛐此起彼伏的吱吱鳴叫似乎也能說(shuō)明季節(jié)在悄然轉(zhuǎn)變，也可以肯定的是，最糟糕的雨季、悶熱時(shí)段已經(jīng)過(guò)去。這也是很多養(yǎng)羊的朋友大多會(huì)選擇在立秋的時(shí)間開始育肥羊的主要原因。
就消費(fèi)習(xí)慣而言，羊肉在夏季最大的阻礙就是“吃羊肉太熱”、“吃羊肉容易上火”，這是中國(guó)幾千年根深蒂固的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，雖然多方預(yù)測(cè)，進(jìn)入2016年“烤串季”能對(duì)羊價(jià)形成一定的支撐，但是事實(shí)證明，在整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，夏季羊肉的消費(fèi)量對(duì)與羊價(jià)的總體供需仍舊是杯水車薪，僅靠幾批“擼串愛(ài)好者”的消費(fèi)“支持”也實(shí)在是無(wú)能為力。而立秋節(jié)氣的到來(lái)，天氣早晚溫差會(huì)緩慢拉開，天氣結(jié)束悶熱潮濕并趨于涼爽，羊肉的消費(fèi)雖季節(jié)重新被大眾“寵愛(ài)”，吃羊肉、喝羊湯、涮羊肉、烤羊腿、蘿卜燉羊肉、蔥爆羊肉等等美味佳肴將重新回到大眾餐桌，或許是羊肉開始能夠回升的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)劉強(qiáng)德先生也分析并認(rèn)為，近年來(lái)羊肉市場(chǎng)供求關(guān)系趨緊，羊價(jià)增長(zhǎng)的速度過(guò)快，價(jià)格有些偏高，通過(guò)市場(chǎng)的震蕩整理，可以使價(jià)格基本處于一個(gè)相對(duì)合理的狀態(tài)。從目前市場(chǎng)情況和未來(lái)發(fā)展來(lái)看，羊業(yè)發(fā)展仍然趨好。預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)行情還將呈現(xiàn)緩慢回升。但受市場(chǎng)供應(yīng)量增加、消費(fèi)需求疲軟作用，羊價(jià)短期內(nèi)很難恢復(fù)到上一時(shí)期的最好水平。
羊價(jià)能有多大的回升和回升到什么水平，主要跟之前存欄、進(jìn)口等因素密不可分。從2014年開始的兩年時(shí)間，“羊貴妃”已經(jīng)褪去了往日風(fēng)光，價(jià)格在一步步下滑。2016年上半年，羊價(jià)在節(jié)日消費(fèi)的刺激下，有所回升，但仍沒(méi)有擺脫低位運(yùn)行的狀態(tài)。
從數(shù)據(jù)上分析，2014年全國(guó)羊肉產(chǎn)量為428.2萬(wàn)噸，較2013年408.1萬(wàn)噸增長(zhǎng)了20.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%;2014年年末全國(guó)羊存欄總數(shù)為30314.9萬(wàn)只，較2013年29036.3萬(wàn)只增長(zhǎng)了1278.6萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)4.4%;2014年全國(guó)羊出欄總數(shù)為28741.6萬(wàn)只，較2013年27586.8萬(wàn)只增長(zhǎng)了1154.8萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)4.2%。兩年的數(shù)據(jù)對(duì)比印證了羊肉市場(chǎng)的供應(yīng)量正在不斷增加。究其原因，一方面，近年來(lái)各地陸續(xù)出臺(tái)的扶持政策及市場(chǎng)高位運(yùn)行的刺激，促使發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖的從業(yè)人員增多，羊肉的生產(chǎn)能力得到提升。另一方面，2014年，部分地區(qū)突發(fā)的旱情與小反芻獸疫導(dǎo)致活羊集中出欄上市，屠宰企業(yè)庫(kù)存壓力加大，活羊收購(gòu)價(jià)格開始下降，養(yǎng)殖企業(yè)(戶)又因價(jià)格下降開始?jí)簷诨虻蛢r(jià)甚至恐慌性拋售。此外，受整體經(jīng)濟(jì)增速放緩，餐飲業(yè)不景氣，低價(jià)的進(jìn)口羊肉持續(xù)補(bǔ)給等因素的影響，致使市場(chǎng)的消費(fèi)需求疲軟。
在2016年年初，大家都在說(shuō)，2016年將是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最難的的一年，而現(xiàn)在，最難的一年已經(jīng)過(guò)半，期待下半年整體經(jīng)濟(jì)向好回暖，消費(fèi)趨勢(shì)改善，辛苦的養(yǎng)羊人也能在緩慢回升的羊價(jià)中或減少損害，或松一松緊繃的腰帶。
希望在哪里?在山川、在河流、在希望的田野上……期待下半年羊價(jià)逐漸向好!
