放心，這回豬價(jià)真跌不動(dòng)了，不信你看!
[ 來源： 時(shí)間：2015/11/19 閱讀：500次 ]
天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉需求也會(huì)進(jìn)一步拉大，各類臘肉制作消費(fèi)等即將啟動(dòng)，肉類消費(fèi)比重將逐步增加!豬價(jià)這回是真跌不動(dòng)了，不信你看看下面這些原因!
1、天氣轉(zhuǎn)冷，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，生豬供應(yīng)緊張!
據(jù)記者了解，近日北京等地雨雪增多，天氣變化極快，北方的生豬發(fā)病率略有增加，疾病增多，相應(yīng)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也逐步加大，越往后走，生豬的供給將會(huì)有所減少，在供應(yīng)量相對(duì)減少的情況下，屠宰企業(yè)將沒辦法繼續(xù)壓價(jià)，因此，到11月中下旬，北方豬價(jià)將有望回升!
2、能繁母豬存欄跌至底部，生豬供給恐難大幅提升。
據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的2015年9月份生豬存欄數(shù)據(jù)來看，能繁母豬存欄數(shù)據(jù)持續(xù)下行，生豬存欄量逐步銳減，9月份的生豬存欄量?jī)H為38963萬頭,整體供應(yīng)缺口依然存在，因此生豬供給恐難大幅提升。
3、豬肉消費(fèi)高峰期臨近 不漲都難
昨日已經(jīng)立冬，東北、華北、西北等局部地區(qū)上個(gè)月就已陸續(xù)出現(xiàn)雨雪天氣，各地區(qū)的溫度已接近零度，甚至有些地方已經(jīng)出現(xiàn)零度以下天氣，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，無論是居民消費(fèi)還是食品企業(yè)備貨，包括地方性制備肉制品，熏臘肉等的風(fēng)俗習(xí)慣，都使得四季度成為豬肉的消費(fèi)旺季，屠宰企業(yè)也要制定計(jì)劃備貨，制作臘肉等熏制品。需求增多，終端消費(fèi)拉大，但相應(yīng)的供給擺在眼前，養(yǎng)殖戶惜售的心里嚴(yán)重，豬價(jià)止跌回升的概率拉大，不漲都難!
整體來說，根據(jù)生豬價(jià)格的走勢(shì)來看，全國生豬價(jià)格整體穩(wěn)中微幅上漲，結(jié)合周末生豬價(jià)格走勢(shì)來看，北方地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)，南方地區(qū)雖然豬價(jià)持續(xù)下調(diào)，但相對(duì)企穩(wěn)，養(yǎng)殖戶壓欄觀望的心里嚴(yán)重，導(dǎo)致屠宰企業(yè)采購仍然謹(jǐn)慎，但屠宰企業(yè)的收豬需求增大，今日全國各大部分地區(qū)廠家收購價(jià)格與昨日呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，但局部地區(qū)有上漲的趨勢(shì)。因此，11月上旬豬價(jià)雖然出現(xiàn)小幅下滑，但下旬由于需求拉大，小編認(rèn)為恐難跌!
最后，大家最近一直非常關(guān)心的進(jìn)口肉的問題，小編認(rèn)為養(yǎng)殖戶也無須過度恐慌，開放進(jìn)口是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，即使完全開放了，中國是豬肉需求最大的國家，發(fā)達(dá)國家的豬肉產(chǎn)量也無法滿足全中國的消費(fèi)需求，中國70%的豬肉消費(fèi)還是來源于散養(yǎng)戶，因此，眼下最該注重的還是不斷提高自身的養(yǎng)殖水平，為中國豬業(yè)的健康發(fā)展獻(xiàn)出自己的一份力量!
