調(diào)研 | 世界及我國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析
近年來,世界山羊養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)增長,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計顯示,2018年全球山羊養(yǎng)殖數(shù)量已超10.4億只,其中奶山羊養(yǎng)殖數(shù)量超2.16億只,約有90%以上的奶山羊和山羊奶產(chǎn)自亞洲和非洲。歐洲的奶山羊存欄和產(chǎn)奶量均在亞洲和非洲之后,但其單產(chǎn)水平遠(yuǎn)高于其他各大洲,在世界奶山羊每只平均年產(chǎn)奶量100kg以上的國家中
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