肉牛養(yǎng)殖政策多 想增收的看過來
[ 來源： 時間：2016/4/20 閱讀：537次 ]
近年來,因環(huán)保意識的增強、養(yǎng)殖結構的調整,草食畜牧業(yè)成了農業(yè)轉型的一個有效突破途徑,同時國家規(guī)劃以37億元扶持牛羊養(yǎng)殖,南方地區(qū)肉牛養(yǎng)殖也受到重視。而隨著規(guī)?；B(yǎng)牛場的增加,對常見疾病的防控顯得更加重要。
政策扶持資金高達37億元
據(jù)《全國牛羊肉生產發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》,國家大力扶植肉牛羊的養(yǎng)殖,其中僅肉牛肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場建設、良種場建設,國家預算便投資17億元,而據(jù)農業(yè)部的相關分析報告,扶持牛羊肉生產的資金總量將達到37億元,并加大南方地區(qū)草山草坡開發(fā)利用。由此可見,南方將成為草食畜牧業(yè)新的增長點,引起不少地方政府的注意。
廣東養(yǎng)牛數(shù)量同比增長4.3%
廣東省氣候溫暖潮濕,草山草坡和丘陵多,具備發(fā)展草地畜牧業(yè)的先天條件,廣東省農業(yè)廳廳長鄭偉儀、副廳長鄭惠典曾在多次考察調研中表示,廣東省要加快引進推廣優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖,大力推進奶牛規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖,發(fā)展草地畜牧業(yè)。廣東省農業(yè)廳在2016年工作計劃中提到,在保護生態(tài)環(huán)境的前提下,集中力量扶持建設優(yōu)良牧草和草食動物兩大良種“育繁推”體系。
相比于奶牛的大資本擴建,肉牛則相對“小資本”許多,規(guī)模較小但更易投資。廣東省農業(yè)廳在2015年工作回顧中提到,2015年前三季度肉牛存欄112.8萬頭,同比增長4.3%。記者了解到,近兩年不少養(yǎng)殖戶從養(yǎng)豬轉到養(yǎng)牛,也有不少行外人士看中肉牛市場前景,行業(yè)有人士透露,由于2015年更多人加入,存欄量會更多,甚至出現(xiàn)一牛難求的情況,不少人從山東運輸架子牛育肥。
也正因為這兩年廣東肉牛從業(yè)人數(shù)的大量增多,肉牛養(yǎng)殖數(shù)量激增,加上消費潛力未能同步增長、養(yǎng)殖戶售價議價權的被動等因素,肉牛收購價格處于13元/斤左右的低價位,利潤空間有限,但肉牛常見疾病的困擾日益凸顯,影響?zhàn)B牛的經濟效益。因此,即便是出于降低生產成本的需要,養(yǎng)戶也需要對肉牛常見疾病有所了解和防控,更何況引進的肉牛本身可能也存在著疾病隱患。
為此,近期南方農村報記者聯(lián)系采訪了中國農業(yè)科學院蘭州獸醫(yī)研究所研究員何虎成與廣東省動物衛(wèi)生監(jiān)督總所盧受昇兩位專家,就當前肉牛的幾種常見疾病,如口蹄疫、支原體肺炎、牛出敗等,提供了一些預防和治療措施,分享給養(yǎng)殖戶朋友們。
口蹄疫:消毒與疫苗最管用
癥狀:牛體溫升高、采食量下降、會發(fā)呆流口水,蹄部、口腔及母牛乳房有水皰,水皰潰爛后結痂,甚至蹄子外殼脫落。如果沒有繼發(fā)感染,成年牛死亡率不高。秋冬季多發(fā)。
預防:何虎成、盧受昇兩位專家均表示,按當前國家的規(guī)定口蹄疫一旦發(fā)現(xiàn)便要馬上上報當?shù)孬F醫(yī)部門,確診后按照國家政策進行撲殺無害處理,因此疫苗免疫與消毒是當前防控口蹄疫的主要手段,口蹄疫疫苗質量、口蹄疫疫苗抗原含量、運輸保存溫度、牛群健康狀況、以及正確使用方法是免疫成敗的關鍵。正常情況下母牛年免疫2-3次,犢牛3-2次,疫情壓力較大時可增加免疫次數(shù),疫苗可依據(jù)當?shù)厍闆r選擇牛用的O型、A型或O-A二價疫苗。
在做好牛群疫苗免疫的同時更應加強生物安全措施,限制人員及車輛出入,尤其是和屠宰廠有關的人員、車輛?？谔阋卟《緦λ岷蛪A十分敏感,何虎成推薦使用堿性或酸性消毒藥,如枸櫞酸粉是飲水、飼料以及帶畜消毒的首選藥物,盧受昇表示,環(huán)境消毒可選用刺激性不強的消毒劑。
牛支原體肺炎:注射抗生素
癥狀:急性會呼吸困難、發(fā)熱、咳嗽、流鼻涕,慢性胸前、腹下頸部有浮腫。病死率平均10%,可達40%或更高。3月到1周歲的牛易感染,經長途運輸后新引進的架子牛發(fā)病風險較大。
預防和治療:購買健康牛只,減少長途運輸過程中的應激,盧受昇建議,運輸前可選用維生素C和維素E及刺五加等中草藥進行抗應激。一旦發(fā)病,早診斷早治療,目前尚無疫苗。何虎成表示,首選大環(huán)內酯類抗生素(阿奇霉素、泰樂菌素、替米考星),發(fā)病場用大環(huán)內酯類抗生素肌肉注射5天(反芻動物使用抗生素需用肌肉注射),喹諾酮類抗菌藥以10-12mg/kg體重用量,混于病牛日糧中飼喂,連用2周。還可用頭孢噻呋鈉預防其他細菌的混合感染等,但頭孢類藥物對支原體無效。
牛病毒性腹瀉:沒有牛用疫苗可用3-5頭份的豬瘟疫苗防控
癥狀:急性體溫高達40℃,采食量下降,消化道粘膜、口腔發(fā)炎、糜爛、壞死和腹瀉,高死亡率,發(fā)病后1-2周內死亡;慢性型癥狀不明顯,眼睛有液體分泌物,鼻有糜爛但口腔很少有。各種年齡均易感,但以6-18月齡牛為主,一年四季均可發(fā)生,冬春為主。
預防和治療:發(fā)病后尚無特效療法,要及時隔離、診斷、淘汰、消毒,對癥治療效果有限,何虎成表示,預防上要加強免疫,防止病原引入,疫苗可選用牛粘膜病弱毒苗和滅活苗,但弱毒苗不穩(wěn)定,因為牛病毒性腹瀉病毒與豬瘟病毒有一定的交叉保護,如果沒有病毒性腹瀉疫苗,可考慮使用3-5頭份的豬瘟疫苗防控。盧受昇也認為,疾病的預防診斷與生物安全比較重要,適時做好疫苗免疫。
牛出敗:肌注青霉素或頭孢類抗生素
癥狀:急性死亡,一般24小時內死亡,精神萎靡,發(fā)熱,全身多器官出血,敗血型主要由B型多殺性巴氏桿菌引起,廣東地區(qū)散養(yǎng)牛只常發(fā)。A型巴氏桿菌則多引起纖維素性胸膜肺炎,剖檢特征主要為心包積液,有多量纖維素性滲出物,與胸膜粘連等。
預防和治療:盧受昇建議,一旦出現(xiàn)疫情,首先對全村等周邊受到威脅的牛只進行預防性用藥。對發(fā)病牛,采用頭孢類、青霉素類等抗生素,以肌注方式給藥,每頭牛1-2g,可起到明顯的防控效果,對于重癥的牛只,需進行靜脈給藥和補液。病情穩(wěn)定后要采取免疫措施,才能達到長期防控的效果。
